A další recept na lívanečky! Jak jsem se již zmiňovala, lívance, palačinky, placky to je moje! Mohla bych je mít klidně každý den. Fantazii se přece meze nekladou, tudíž variací je fůra. A moje další variace byla čokoládová.
Koupila jsem si ve zdravé výživě čokoládové sojové mléko a zachutnalo mi tak moc, že jsem druhý den hnala ještě pro jednu krabici. Nepiji mléko samotné (ačkoli tohle bych klidně vyžunkla naráz celé (ostatně to já i kravské, avšak musím se držet na uzdě :D )), používám ho do kaší (o tom další článek), kávy (Mmmm káva s příchutí čokolády, no jo, nebudu lhát, dnes jsem měla 2 hrnky <3) a nebo právě lívanečků.
A jak dopadly?
Ach.. na to, že celý proces vaření, smažení, zdobení, focení a já nevím co ještě trvá dohromady snad kolem půl hodiny, slupnuté jsou za pár minut!!
Nevěříš?
Tak se pojď přesvědčit :)
Těsto
3 Vrchovaté PL celozrnné pšeničné mouky (může být i špaldová)
1 vejce
1/3 rozmačkaného banánu
100-150 ml. čokoládové sojové mléko
Topping:
milko řecký jahodový jogurt (125 g)
2/3 banánu
hrst borůvek
hrst ostružin
Postup:
Vejce rozkvrdlej v misce. Přidej banán a pořádně ho rozmačkej vidličkou, ať tam nezůstane moc kousků. Přidej mléko a hezky to promíchej. Nakonec po lžících přidej mouku, jež musíš řádně zamíchat, aby nevznikly pucky.
Na rozpálené pánvičce tvoř lívanečky.
Dozdob řeckým jogurtem, borůvkami, ostružinami a banánem.
Dobrou chuť! :)
