Krásný dobrý večer!
Konečně si mi podařilo urvat si trochu prostoru pro sebe a nový příspěvek, tak tady ho máte. A jak jinak než receptík na něco výborného, zdravého a neuvěřitelně rychlého? Navíc základ je složený pouze ze 3 ingrediencí, zbytek už jen dle chutí, možností a fantasie :)
Knedlíčky (3 větší ks)
3/4 hrnku namletých ovesných vloček
1/2 měkkého tvarohu v kostce
1 vejce
3 švestky
+ 2 na ozdobu
Omáčka
1 odměrka čokoládového proteinu
1/2 měkkého tvarohu v kostce
švestky ( je na vás, kolik jich zvolíte)
mléko
Nejprve začneme vodou. Do hrnce si napustíme vodu a dáme vařit, abychom pak už jen mohli knedlíčky házet, vyndavat a pochutnávat si :)
Do misky si vyklepneme vajíčko a rozkvrdláme společně s tvarohem. Nakonec přimícháme mouku z vloček a klidně těsto propracujeme rukou, abychom se ujistili, že není ani moc lepivé, ani suché (v obou případech by popraskalo během vaření, a to nechceme).
Těsto rozdělíme na 3 díly, z každého vytvarujeme placku, vložíme odpeckovanou švestku, zabalíme a hodíme do vroucí vody. Vaříme 3-5 minut (dle velikosti). Hotové knedlíky poznáte tak, že vyplavou.
Omáčka je více než jednoduchá, jediné, co potřebujeme jsou všechny ingredience a výkonný mixér, který se o všechno postará. Mléko zvolte dle oblíbenosti hustoty. Já mám ráda něco mezi, takové hustší smoothie, dá se říci :)
A nakonec nandáme vše na pořádný talíř, dozdobíme půlkami švestiček a trochou rybízu.
DOBROU CHUŤ :)
