Trhanec:
80 g špaldové mouky
1 vejce (bílek vyšlehat + špetka soli)
13 PL mandlového mléka
skořice
pr.do.peč
Posypka:
jablíčko (+ trocha vody)
mandle
rozinky
dýňový semínka
sušený ananas
skořice
maple sirup 
Postup:
Trhanec je velice jednoduchý. Vše odvážíme, bílek vyšleháme do pěny s trochou soli, smícháme všechy ingredience a vylijeme část na pánev. Vzniknou 2 palačinky, které roztrháme.

Mezitím si připravíme směs na posypku. Jablíčko omyjeme, nakrájíme na kostky (možno i nastrouhat) a spolu se skořicí hodíme na pánev, kterou podlijeme trochou vody (dle potřeby přidáváme) a podusíme, dokud se nám neudělají palačinky.
Poté ozdobíme thanec směskou oříšků a ovoce a zalijeme trochou javorového sirupu. :)



Trhanec:                                                  S Posypkou, jablíčkem a maple
Kcal 353                                                           Kcal 620
14 B                                                                    18 B
64 S                                                                  117 S
8 T                                                                      17 T
1 V                                                                       6 V