Balení tofu s bazalkou
8-10 sušených rajčat namočených v oleji
1 PL oleje
1 PL lahůdkového droždí
1 ČL bazalky
špetka soli a pepře
60 ml vody
+ rucolla

Tofu rozmixujeme do hladka, přidáme olej, bazalku, lahůdkové droždí a znovu promixujeme. Dle potřeby přilíváme vodu.
Nakonec přimícháme nakrájená rajčata v oleji.

Servírujeme s pečivem a rucollou.