Do zimních dnů patří polévky. A jaké nás nejvíce zahřejí, naplní, dodají užitečné vitamíny, minerály a všechny potřebné živiny - bílkoviny, tuky, sacharidy? No přeci ty luštěninové, které jsou hotové do 20 minut :)

na 3 porce (3 plné misky)

1 a 1/2 H červené čočky
1 H uvařené cizrny
1/2 H uvařených bílých fazolí
1 velký batát (sladký brambor)
5 g oloupaného zázvoru
1 balík mražené zeleniny do polévky 
1,8 litru vody (zeleninového vývaru)
2 BIO bujony
špetka soli
špetka kmínu
špetka libečku



Nejprve si dáme vařit vodu (vařím v konvici, je to rychlejší ;) ). Zeleninu si hodíme do hrnce,přihodíme červenou čočku s bujony a necháme vařit (na sporáku!)v uvařené vodě. Mezi tím si oloupeme a nakrájíme na malé kousky batát, na jemno nastrouháme zázvor a necháme vařit s čočkou alespoň 20 minut. Když už se blížíme k závěru, přidáme uvařené (zmražené) zbylé luštěniny, kmín, libeček a sůl a necháme ještě 2 minutky.
Můžeme podávat s pečivem.
Dobrou chuť :)