Sypké:
135 g kokosové mouky (1 hrnek)
135 g čirokové mouky (1 hrnek)
137 g vanilkového proteinu (1 hrnek)
45 g čokoládového proteinu (1 odměrka)
12 g prášku do pečiva (1 balíček)

 Mokré:
1 PL lněného semínka (vrchovatá) + 4 PL vody
381 g zralých banánů (3 velké) 
304 g kokosového mléka
1 litr - 1.5 litru vody (bezlepkové mouky hodně sajou)
+
78 g čokolády nad 80%

Nejprve si připravíme pojítko z lněného semínka a vody.
Dále jsem si v míse smíchala mouky, prášek do pečiva, vanilkový protein.
Vodu (jen litr) a mléko jsem si v druhé míse slila dohromady a přilila k sypké směsi. Přidala rozmačkané banány, lněná semínka a pořádně promíchala. Těsto by mělo mít kašovitou konzistenci, proto  klidně přidejte zbylou vodu.

450 g těsta jsem si přendala do druhé misky, přimíchala čokoládový protein a dala na dno košíčků.
K vanilkové směsi jsem přidala 3/4 nakrájené čokolády a vrstvila na čokoládovou vrstvu.
Nakonec jsem vše posypala zbylou čokoládkou.

Pekla jsem na 150°C 2 hodiny.

Dům vám krásně provoní cookies příchuť, takže doporučuji péct spíše dopoledne, protože po vytažení z trouby jsou k neodolání :)