Vlastnoruční výroba máslové drogy pokračuje!
Jak jsem psala v minulém příspěvku u mandlového másla, stala jsem se závislou. Myslela jsem si, že se tomu vyhnu, že jsem jiná a divná, protože všichni o oříšcích a hlavně máslíčkách tolik básní a každý měsíc dělají obrovské zásoby ze všech  možných shopů a nejrůznějších značek, jen já mám doma kilové balení kešu, mandlového a burákového másla půl roku.
Tak to právě skončilo.
Poslední týdny mám neuvěřitelnou chuť na tuky, hlavně oříšky. 
Nejen že jsou neuvěřitelně syté, takže stačí malé množství (no malé... jak se to vezme :D se zabořenou lžičkou bych klidně strávila u sklenky celý den) a nemáte po nich hned hlad, navíc jsou neuvěřitelně zdravé a prospěšné. Najdete v nich plno minerálů a hlavně vitamínů + benefitů jako je prevence rakoviny a podobných potvor. 
Navíc studie ukázaly, že můžou prodloužit váš život.
Takže další důvod proč je zařazovat do denního jídelníčku.

Proto si dnes ukážeme jak na sladko-slané máslo bez jediné špetky cukru či soli. Chuť mě velice překvapila, když jsem ochutnala poprvé, vůbec mě to nenadchlo, když jsem si vzala jako pomocníka jablko, chuťové pohárky se tetelily radostí, ovšem když jsem na třetí pokus zkusila nabrat na dřevěnou lžičku, myslela jsem si, že se rozteču blahem!
Nevím, jak chuť přesně specifikovat, dle mého musíte zkusit sami, abyste pochopily, že tohle rozhodně chcete mít každý den!

Kupuji v lidlu směs oříšků (za nějakých 69,- ?) vždycky prvně vyzobu vlašáky a kešu a poté zpracovávám lískáče a mandle. 
A tak si je tentokrát rozemeleme.

3/4 hrnku lískových oříšků
3/4 hrnku oloupaných mandlí
stolní výkonný mixér
(rozhodně ne ruční mixér, smoothie mixér) 
já používám tohoto chudáčka 
doporučuji tyto typy, nebo potom klasiku jako VITAMIX a podobné siláky

Postup stejný jako u mandlového másla. Mixuji dokud se mi nezahřeje mixér, poté ho nechám odpočinout a jakmile je znovu připraven zopakuji proces. Trvá to většinou celé odpoledne,to je ovšem kvůli nekvalitnímu spotřebiči. Máte-li výkonný mixér, zabere vám to klidně pár minut.

Samozřejmě můžete přidat vanilku, skořici, kakao, chilli, či jiné koření, také dosladit můžete jakýmkoli sirupem či cukrem. Skvěle se tato sklenka hodí jako dárek ať už k vánocům nebo jen tak pro radost.
Mě by to udělalo radost ohromnou!