Je to možná až trapné, ale další recept na lívanečky je zde! Po ranním kardiu jsem vždy sice hladová, ale mám ráno čas, takže stěžující si žaludek odsunu do pozadí (ačkoli se vážně hlásí o pozornost) a začnu tvořit svoji oblíbenou snídani.
Světlé lívanečky:
(je to odhadem, jelikož mouka byla na dně sáčku, musela jsem ji dolovat a poté jsem ji tam vysypala)
1/2 hrnku vody (125 ml)
vajíčko
odměrka proteinu
Starý známý postup zopakujeme i tentokrát. Rozmícháme vajíčko, přidáme vodu, mouku a protein až nám vznikne krásně polohusté těsto na palačinky. Vesele lijeme na rozpálenou pánev. Jakmile je těsto ze 2/3 pryč, necháme lívanečky být a připravíme 2. těsto.
*50-80 ml čokoládového sojového mléka
*3 lžíce pohankové mouky (pohanka namletá na mouku)
*1/3 těsta na světlé lívanečky
Přilejte mléko a zamíchejte. Těsto je rázem znovu tekutější, než chceme, tudíž další krok je jasný. Přidáme mouku, hezky se pousmějeme, zamícháme, tvář se nám rozzáří, jak to všechno krásně jde a tvoříme tmavá kolečka.
Dozdobte čímkoli chcete, fantazii ani chutím se meze vůbec nekladou. Já měla chuť na další kombinaci sladkého s trochou kyselosti, tak jsem doběhla na zahradu, natrhala čerstvý angrešt s rybízem, vytáhla milko borůvkový řecký jogurt, přidala na talíř a pustila se do toho. A musím říct, že boule jsem měla až za ušima! :)
